Conte o stock e saiba porque não bate certo
O sistema diz que há 12 kg de farinha, mas na prateleira só estão 9. Acertar o número resolve o ecrã, mas não responde ao que interessa: para onde foram os 3 kg? Estragaram-se? Foram usados sem registo? Saíram pela porta? Sem resposta, a mesma perda repete-se todos os meses.
A conferência de stock substitui o antigo ajuste manual. Agora conta o que tem, e cada diferença fica registada com o motivo.
O que mudou
- Conte e compare: indique o que existe e o sistema mostra a diferença para o que devia existir, em ingredientes e em materiais.
- Um motivo para cada diferença: uso não registado, saída sem autorização, estragou ou venceu, provas e uso interno, oferta, erro de contagem anterior ou outro, com texto livre.
- Valor da perda: cada falta fica registada com o custo do item, para saber quanto dinheiro representa.
- O dono fica a saber: uma saída sem autorização gera um aviso aos donos da empresa, com quem registou, os itens e o valor.
- Saídas de Stock nos Relatórios: uma secção mostra as saídas por motivo no período escolhido.
- Só quem deve: conferir o stock tem uma permissão própria, que o perfil Funcionário base não inclui.
Um exemplo prático
No fim do mês, a Marta conta os ingredientes e encontra 3 kg de farinha a menos, cerca de 2.400 Kz, e várias embalagens de natas fora de prazo. Três meses depois, os Relatórios mostram 45.000 Kz em "Estragou / Venceu", quase tudo em natas. Passa a comprar metade de cada vez e a perda praticamente desaparece.
Porque faz diferença
Um stock em que se confia não é só o que tem o número certo. É aquele em que sabe explicar cada diferença. Com os motivos à vista, percebe se o problema é a validade, o registo das produções ou a confiança, e corrige a causa em vez de acertar o número outra vez no mês seguinte.
A conferência existe em todos os planos. A secção Saídas de Stock nos Relatórios está disponível a partir do plano Profissional.
Conte o stock e saiba porque não bate certo
